Műszaki előírások
|
Paraméter |
Specifikáció |
|
Nyersanyag |
Fekete gomba (tölgy/sügér termesztése) |
|
Megjelenés |
Sértetlen fülrészek, fekete-barna elől, szürke-fehér háttal |
|
Nedvességtartalom |
13% vagy annál kisebb |
|
Rehidratációs ráta |
Nagyobb vagy egyenlő, mint 1:12 |
|
Osztályok |
Prémium (5 cm-nél nagyobb vagy egyenlő) / 1. fokozat (3–5 cm) / 2. fokozat (2–3 cm) |
|
Űrlapok |
Egész fülek / törött darabok (külön csomagolás) |
|
Szárítási folyamat |
napon szárítás + forró levegős szárítás (50-60 fok) |
|
Tesztjelentés |
Nedvesség, hamu, fehérje, nehézfémek, növényvédőszer-maradványok |
|
Csomagolás |
10 kg-os vagy 20 kg-os kartonok (műanyag zacskó belsejében) |
|
Szavatossági idő |
24 hónap (hűvös, száraz helyen tárolandó) |
|
MOQ |
Egy 20 méteres konténer |
|
Minta |
Ingyenes (a szállítást a vásárló fizeti) |
|
Fizetési feltételek |
30% kaució, 70% betöltés előtt |
|
Szállítási idő |
1 hetes szabvány |
Prémium szárított fekete gomba magas rehidratációs rátával
A szárított fekete gomba fontos terméke a szárított zöldség sorozatunknak. Ehhez a termékhez a fekete gombafajtát (Auricularia auricula) használjuk. Északkelet-Kína és Shandong tölgy- vagy sügérfa termesztési bázisairól származik. A szárított fekete gombánk ép fülrészei vannak. A szélei felcsavartak. A hátlap szürke{5}}fehér vagy világossárga. Az eleje fekete{7}}barna, fényes felülettel. A hús vastag és rugalmas. A rehidratációs ráta magas.
A napon szárítást és a forró levegős szárítást kombináljuk. A szárítási hőmérséklet 50 fok és 60 fok között marad. A nedvességtartalom 13% alá csökken. Ez megőrzi a gomba természetes tápanyagait. Meghosszabbítja az eltarthatóságot is. A rehidratáció mértéke 1:12 vagy nagyobb. Ez azt jelenti, hogy 1 kg szárított gomba rehidratálódik több mint 12 kg nedves gombává. Ez a magas hozam népszerűvé teszi az éttermek és élelmiszer-feldolgozók körében.
Komplett alapanyag beszerzési rendszerünk van. Hosszú távú-szerződéseink vannak több gombatermesztő szövetkezettel Északkelet-Kínában. A szerződések előírják, hogy a szövetkezetek a betakarítás után azonnal szárítsák meg a gombát. Ez megakadályozza a penész kialakulását. Elvégzik az első válogatást is a mi specifikációink szerint. Amikor az alapanyag megérkezik gyárunkba, minőségügyi csapatunk egy második válogatást végez. Eltávolítjuk a törött darabokat, egyenetlen színeket vagy szennyeződéseket. Ezután a gombát tovább szárítjuk normál nedvességig. Végül a csomagolás előtt fémérzékelésen és röntgenvizsgálaton{9}}megy át.
Miért választják a vásárlók a szárított fekete gombát?
A szárított fekete gomba számos problémát megold az élelmiszer-importőrök és -forgalmazók számára. A magas rehidratációs arány (1:12) nagyobb termékértéket biztosít. A hosszú eltarthatóság (24 hónap) lehetővé teszi, hogy pazarlás nélkül töltsön fel készletet. Az érintetlen fülrészek professzionális megjelenést kölcsönöznek. A vastag, rugalmas hús jó étkezési élményt ad.
Az éttermek a szárított feketegombát használják krumpli{0}}krumplihoz, levesekhez és salátákhoz. Az élelmiszergyártók fagyasztott élelmiszerekben és készételekben használják. A kiskereskedők szárított élelmiszer-részlegekben árusítják otthoni főzéshez. A gomba népszerű az egészséges, növényi-alapú élelmiszerek iránti növekvő kereslet miatt is. A rehidratált gomba kellemes állagú és jól felszívja az ízeket.
A gombát a füldarab átmérője szerint osztályozzuk. Prémium fokozat 5 cm vagy annál magasabb. Az 1. fokozat 3-5 cm. A 2. fokozat 2-3 cm. Az egész füleket és a törött darabokat különböző csomagokba különítjük el. Ez megfelel a különböző ügyfelek igényeinek. Minden tételhez tesztjelentést adunk. A jelentés a nedvességgel, hamuval, fehérjével, nehézfémekkel és növényvédőszer-maradványokkal foglalkozik.
Termelési és minőségi rendszerek
A Qingdao Daxing Food Co., Ltd. 2001. március 13-án kezdte meg tevékenységét. Több mint 20 éves export tapasztalattal rendelkezünk. Üzemünk 11 334 négyzetméteren terül el. Van egy teljes munkaidős-minőségi csapatunk, amely minden tételt tesztel. Rendelkezünk HACCP tanúsítvánnyal és környezetvédelmi engedélyekkel.
Minden szárított fekete gomba tétel egyedi tételszámmal rendelkezik. Ez a szám nyomon követi a nyersanyagforrást, a szárítási feljegyzéseket, a csomagolás dátumát és a szállítási információkat. Ha bármilyen kérdése van a minőséggel kapcsolatban, 24 órán belül megtaláljuk a problémát. Ígérjük, hogy minden veszteséget fedezünk, ha az áru sérülten érkezik vagy minőségi probléma merül fel az eltarthatóság alatt.
Ingyenes mintákat kínálunk. Önnek csak a nemzetközi szállítási költséget kell fizetnie. OEM és ODM megrendeléseket fogadunk el. A kartondobozokra nyomtathatjuk csomagolási tervét. Nagy és ismétlődő rendelések esetén kedvezményt biztosítunk. Célunk, hogy minden alkalommal megbízható minőséget és -időben történő szállítást biztosítsunk. Elkötelezettek vagyunk amellett, hogy minőségi termékekkel és átfogó szolgáltatással kivívjuk minden vásárlónk bizalmát.
Népszerű tags: szárított fekete gomba, kínai szárított fekete gomba gyártók


